Немецкий мед — это высшее качество
Календари для пчеловодов / Календарь опытного пчеловода / Июль / Немецкий мед — это высшее качество
Страница 1

Этими словами немецкий союз пчеловодов и каждый состоящий в нем пчеловод рекламирует свой продукт. Об этом нужно позаботиться как во время медосбора, так и при последующей обработке меда, которая должна проводиться очень тщательно.

Отбор меда — замена сотов

Само собой разумеется, что отбирается только зрелый мед. Соты должны быть до половины запечатаны и не должны брызгать, когда с них стряхивают пчел. Мы предпочитаем отбирать мед ближе к вечеру, тогда до следующего дня пчелы успеют успокоиться, и это не отразится на медосборе. Отбирают только полные соты, остальные оставляют до следующего раза; семьям нужен запас на случай внезапного прекращения взятка. С другой стороны, частый отбор медовых сотов стимулирует усердие пчел.

Вместо отобранных сотов пчелам тут же дают свежие, которые предварительно смачивают (на короткое время окунуть в воду или хорошенько обрызгать из пульверизатора), тогда при быстром проведении работ не будет воровства. С полных медовых сотов стряхивают, а затем сметают пчел. На полностью запечатанных сотах пчел чаще бывает меньше. В ульях с задней дверцей лучше сначала слегка выдвинуть рамку, чтобы большинство пчел ушло с сота. Тогда смести остается лишь немногих.

У нас имеется хороший запас хорошо отстроенных магазинных сотов от светло-коричневого до средне-коричневого цвета. На каждую семью мы имеем в запасе от 6 до 8 таких сотов, позволяющих производить замену при отборе меда, что просто необходимо при кочевке пчелиных семей летом на расстояние от 50 до 100 км.

Осторожно, воровство!

Для перевозки медовые соты устанавливают в пустые магазины, под которые в прицепе или в машине подстилается чистая пленка. В прицепе соты сразу прикрываются большим куском ткани. Воровство при отборе меда — это очень неприятное явление, поэтому нужно работать быстро и оставлять открытыми смоченные медом соты. Медовые соты из книжных ульев мы всегда перевозили в специальных транспортировочных ящиках. Их можно легко изготовить самостоятельно. Деревянный каркас и шероховатая сторона ДВП должны быть снаружи!

Откачка

Мы откачиваем мед дома, как делают большинство пчеловодов в наше время. Происходит это в специальном помещении в кухне или в жилой части дома, там должно быть чисто и без запахов. Электрические приборы, такие как нож для распечатывания сотов, медогонка или медовый фильтр, значительно облегчают работу, но их применение совершенно не обязательно. На любой маленькой пасеке эта работа выполняется с помощью обычного пасечного ножа, ручной медогонки и простого ста.

Нужно подумать, какой инвентарь приобретать. Небольшая демонтирующаяся медогонка и простейший стол для распечатывания сотов займут зимой меньше места, ведь они нужны только около 3 месяцев в году. Старое доброе двойное сито до сих пор находит у нас применение. Его можно легко менять и очищать. Атак как мы подставляем большие фляги, то опасность переполнения не велика (при использовании 12-рамочной медогонки, как у нас, за одну откачку получается около 20 кг меда). Само собой разумеется, что все использующиеся инструменты и емкости должны быть не ржавыми и чистыми. Электрический нож особенно хорош

Страницы: 1 2 3 4

Смотрите также

Экологические факторы среды. Их классификация. Охарактеризуйте абиотический и биотический факторы
Живое неотрывно от среды. Каждый отдельный организм, являясь самостоятельной биологической системой, постоянно находится в прямых или косвенных отношениях с разнообразными компонентами и явлениями ...

Вступление
Мед является очень ценным натуральным продуктом, который вырабатывается пчелами. Издавна люди применяли мед для разных целей, ибо считали, что он содержит многие полезные вещества, необходимые орга ...

Организация пасеки
Работа с пчелами интересна, полезна и увлекательна. Статистика утверждает, что пчеловоды и люди, для которых пчеловодство стало второй специальностью, являются активными долгожителями. Но для того ...