Салаты

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С МЕДОМ "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"

Свежие зеленые огурчики нарежьте тонкими ломтиками (при желании их можно очистить от кожуры) и выложите в неглубокую тарелку. Перед подачей к столу залейте огурцы медом.

Для приготовления салата вам понадобится 800 г свежих огурцов, 120 г меда.

САЛАТ "МОЗАИКА"

Потушите шампиньоны, разрезав пополам молодые и на несколько частей - более крупные грибы. Сыр и очищенное от кожицы и сердцевины яблоко порежьте небольшими кубиками. Удалите сердцевину с перца, порежьте его кольцами и смешайте с порезанными дольками апельсина или мандарина.

Все тщательно перемешайте и полейте соусом, который приготовьте из йогурта, горчицы, цедры апельсина и сока лимона.

Для приготовления салата вам понадобится 50 г шампиньонов, 100 г сыра, 60 г яблок, 1 апельсин, 2 мандарина, 2 перца.

Для соуса потребуется 200 г йогурта, 4 г горчицы, цедра 1 апельсина, 100 г сока лимона.

САЛАТ ИЗ ЛИМОНОВ И ЯБЛОК С МЕДОМ "СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА"

Лимоны очистите от цедры, удалите зерна, а мякоть мелко нарежьте.

Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте длинными тонкими ломтиками. Лимоны и яблоки положите слоями в салатницу, покрыв каждый яблочный слой слоем свежего меда. Поставьте салат на 1-2 ч. в холодное место.

Подавайте салат "Солнечная долина" на стол, предварительно украсив его сверху кружочками лимона и яблок.

Для приготовления салата вам понадобится 2 лимона, 4 яблока, 0,5 стакана меда.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ТВОРОГА И МЕДА "БУРАТИНО"

Натрите морковь на терке, творог измельчите и смешайте. Добавьте мед и все тщательно перемешайте.

Подавайте салат чуть охлажденным.

Для приготовления салата на 1-2 порции вам понадобится 100 г творога, 2 средние моркови, 1 ст. ложка свежего меда.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МЕДОМ "ЛГУНИШКА"

Хорошо перемешайте натертую морковь, измельченные ядра грецких орехов и 2 ст. ложки меда.

При желании в салат можно добавить немного сиропа шиповника и лимонного сока.

Для приготовления салата вам понадобится 2 моркови, 2 ст. ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 ст. ложки меда, 1 ст. сиропа шиповника, 1 ст. ложка лимонного сока.

Смотрите также

От автора
Памяти профессора Московского университета Григория Александровича Кожевникова, посвятившего всю свою научную жизнь изучению медоносной пчелы и положившего основание современному учению об изменчи ...

Абиотические факторы
В абиотической части среды обитания (в неживой природе) все факторы, прежде всего можно разделить на физические и химические. Однако для понимания сути рассматриваемых явлений и процессов абиотичес ...

Селекционная работа на пасеке
Нельзя не упомянуть о влиянии на производительность пасеки селекционной работы. С одной стороны, путем селекции постоянно улучшают поголовье пчел, с другой — выводят межрасовых и межлинейных гибри ...