Цветочная пыльца

Цветочную пыльцу (мужское половое семя) собирают пчелы с тычинок цветущих растений. В состав пыльцы входят белки, жиры, сахара, кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты и гормоны. Лечебные свойства меда в значительной мере обусловлены нахождением в нем пыльцы.

Для сбора пыльцы применяют пыльцеуловитель (рис. 29), представляющий собой сетку с проходами в 4,5 мм. Из-за тесноты пчелы роняют большую часть обножки. Пыльца накапливается в расположенном снизу корытце, покрытом сверху мелкой сеткой. Для защиты пыльцы от дождя и прямых солнечных лучей прибор имеет крышку. Пользоваться решеткой, отбирающей пыльцу, нужно только в часы ее значительного поступления. В остальное время решетку опускают. Собранную пыльцу сушат в тени и хранит в темном с v л и м прохладном меае, но не замораживают. Пыльца лучше сохранится, если ее залить медом.

Более ценна перга — пыльца, сложенная пчелами в соты. Благодаря молочнокислым бактериям, пыльца консервируется и может длительное время сохранять, даже при неблагоприятной температуре, питательные и лечебные качества. Для извлечения перги из согов ячейки срезают по средостении, после чего она высыпается. Перга имеет кисловатый вкус. Для лучшего хранения и придания приятного вкуса ее смешивают с медом и хранят так же, как и пыльцу.

Смотрите также

Собираем урожай
Мед на пасеках летом откачивают на месте. Для этого на отдаленном расстоянии от ульев ставят палатку или сооружают временную будку. Перед тем, как приступить к выемке сот, наполненных медом из улья ...

Выставка пчел из зимовника
Пчеловодный сезон, по существу, начинается с момента выставки пчел из зимовника. Время выставки в основном зависит от состояния погоды и качества зимовки пчел. Если они сидят спокойно, не выскакив ...

Заключение
Наша книга подошла к концу. Однако это далеко не все самоделки, которые существуют в мире пчеловодов. Наверняка вы сами уже придумали что-то такое, что может облегчить труд пчеловода. Теперь вы хо ...