Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Гетерозис в селекционном деле вообще
Породы медоносной пчелы / Очередные задачи использования пород пчел для поднятия доходности пчеловодства и урожайности пчелоопыляемых культур в Советском Союзе / Гетерозис в селекционном деле вообще

С 1766 года (Кольрейтер) в биологии стало известно явление гетерозиса или гибридной силы. Гетерозис проявляется в том, что гибриды 1-го поколения у растений и животных часто обладают повышенной жизнеспособностью, отсюда и дают повышенную урожайность. Гетерозис наблюдается как при межвидовых, так и внутривидовых, т. е. межсортовых или межпородных скрещиваниях. В качестве примера межвидового гетерозиса можно привести гибридов между яком и домашним рогатым скотом. Если взрослые 6-летние яки достигают 231 кг живого веса, а домашний рогатый скот 208 кг (на Алтае), то помесь яка с домашним скотом в 1-м поколении показывает во взрослом состоянии живой вес в 335 кг, превышая таким образом вес исходных родительских видов. Приведу пример из другой области. Лундгрен (1943) сообщает об улучшении качества дрожжей. Наилучшие инбридированные (т. е. многократно скрещенные в себе) штаммы должны скрещиваться друг с другом. Этим достигается повышение их хозяйственных показателей. Полученные при таком скрещивании удачные гибриды могут сколько угодно долго размножаться бесполым путем в обычных условиях разведения. А. Бранд (1944, англ. журнал «Природа»), принимавший участие в диспуте на тему «Приложение генетики в растениеводстве и животноводстве», сообщает, что в США двадцать лет тому назад урожай кукурузы был не выше, чем у индейцев до открытия Америки, так как улучшения в методах культивирования только-только покрывали падение плодородия почвы. В штате Айова на 10000000 акрах (акр равен 0,4 га) урожай был равен 37 бушелям с акра (бушель кукурузы равен 35 литрам), а в 1942 г. он поднялся до 62 бушелей, в том и другом случае без удобрений. Две трети повышения урожайности относятся за счет посева не чистосортных семян кукурузы, а семя» гибридных. У нас в Союзе значение посева гибридных семян кукурузы вместо чистосортных отмечалось в ряде правительственных указов.

По подсчетам генетика Шелла доход, полученный фермерами США дополнительно от посева гибридных семян кукурузы, дающих повышенный урожай в результате гетерозиса, за годы второй мировой войны выразился в сумме двух миллиардов долларов.

В целом ряде отраслей животноводства также широко используется гетерозис. В Японии, Италии и в новых районах шелководства у нас (Украина и Северный Кавказ) в промышленные выкормки в настоящее время не пускают грену (яички шелкопряда), происшедшую от родителей одной породы, а берут гибридную грену от скрещивания бабочек разных пород. Б. Л. Астауров (1933) пишет: «Повышенная жизнестойкость гибридов предстает воочию при грандиозных масштабах промышленных выкормок, где она проявляется резким повышением процента удачных, урожайных выкормок по сравнению с неудачными, гибнущими или малоурожайными». Б. Волкопянов (1944) в применении к свиноводству указывает: «Известно, что лучшей базой для товарного свиноводства являются метисы, полученные в результате промышленного скрещивания двух культурных пород, а не чистопородные животные. Многолетняя работа Дании, Англии и США и многочисленные опыты, проведенные в Советском Союзе, не оставляют в этом сомнения».

Смотрите также

Когда лучше отстраивать соты
Отстройка новых сотов — одна из главных работ на пасеке. От нее зависит сбор меда и воска. Основная часть работы должна быть сделана до начала главного взятка, во время цветения одуванчика, гулявн ...

Введение
Разведение пчел — дело не только ответственное и трудоемкое, но и требующее довольно внушительных материальных вложений. Однако умельцы могут изготавливать множество приспособлений и необходимых в ...

Биосфера и ее эволюция, атмосфера, почва и вода
...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru