Почему у кавказских пчел, работавших в поле с пчелами местных пород, мед получается более светлый, хотя нектар они собирают с одинаковых культур?
Материалы / Что нужно знать начинающему пчеловоду / Вопросы и ответы / Почему у кавказских пчел, работавших в поле с пчелами местных пород, мед получается более светлый, хотя нектар они собирают с одинаковых культур?

Мед у кавказских пчел действительно светлее, чем у пчел местных пород, даже если он получен с одних растений. Цвет меда, кроме того, зависит еще от некоторых факторов. Если взяток бурный, но короткий, мед светлее, если длинный, но слабый — темнее. Если соты, в которые заливался нектар, были светлее, соответственно, и мед будет светлее и наоборот. Цвет меда зависит также от того, с каких растений был собран нектар (например, светлый — с лиры, желтой и белой акации, кипрея, хлопчатника, донника и др.; темный — с гречихи, вереска и др.).

Смотрите также

Заботы пчеловода на пасеке
Пчеловодческий сезон — период между первым весенним облетом и последним вылетом пчел осенью. Именно в это время производятся все обслуживающие работы. Остальную часть года пчелы находятся в улье и, ...

Биосфера и ее организованность. Экологические основы рационального использования биологических ресурсов
...

Правила обращения с пчелами
Пчелы не знают хозяина и никогда не привыкают к человеку, как, например, лошадь, собака, кошка и другие домашние животные. Пчелы признают только такого хозяина, который знает их биологию и правиль ...