Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Почему пчелы предпочитают заливать медом темные соты?

Предположительно потому, что, во-первых, заполняя такие соты, они спасают их от чрезмерного старения и не позволяют матке откладывать в них яйца, так как после выхода очередного поколения ячейки станут еще меньше в объеме. Пчелы, занимая темные соты, оставляют матке светлые, в которых ячейки еще не имеют остатков коконов и в которых будут развиваться более крупные пчелы. Во-вторых, темные соты более крепкие, значит, и более надежные для хранения меда: они гигроскопичны, легко впитывают влагу из нектара, что улучшает условия созревания меда.

Смотрите также

Дезинфекция сотов
В настоящее время многие начинающие пчеловоды вынуждены на первых порах покупать готовые соты с других пасек. Их нельзя сразу использовать, т. к. чаще всего на них имеются возбудители многих болез ...

Смена маток
Для успешного ведения хозяйства необходимо ежегодно менять половину или всех маток. Без такой смены пасека не может быть доходной, ибо семьи со старыми матками плохо растут, мало собирают меда и з ...

Защита пчел от вредителей
У пчел в природе существует много врагов и вредителей, которые уничтожают расплод и соты, разрушают гнезда пчел, убивают самих пчел. Они наносят пчеловодному хозяйству большой вред. В специальной ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Правда ли, что мед никогда не портится

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Смотрите также

Чем перга лучше и полезнее мёда

Познавательно о пчеловодстве