Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Кормовая база пчеловодства
Материалы / Что нужно знать начинающему пчеловоду / Пасека на приусадебном участке / Кормовая база пчеловодства
Страница 3

Эспарцет — многолетнее кормовое растение семейства тыквенных. Для пчеловодства он имеет большую ценность, превосходя в этом отношении многие первоклассные медоносы. Медопродуктивность посевного эспарцета около 200 кг, а закавказского — до 400 кг с 1 га. Мед ароматный, приятный на вкус, светло-янтарного цвета, прозрачный, в твердом виде — кремового оттенка. Цветет эспарцет в июне в течение 2-5 недель.

Донник белый и желтый — двулетнее травянистое растение семейства бобовых. Желтый донник зацветает немного позднее клевера и цветет до октября. Белый донник зацветает на две недели позднее желтого и цветет до поздней осени. Нектаропродуктивность донника очень высока — 1 га посева дает от 200 до 500 кг меда. Мед бесцветный или слегка желтоватый, очень сладкий, с сильным ароматом.

Люцерна — кормовое растение семейства бобовых. Выращивают два вида люцерны — посевную, или синюю, и желтую. Как медонос, синяя люцерна ценится ниже, чем желтая, пчелы посещают ее не так охотно. Мед белого и янтарного цвета с приятным мятным привкусом, после откачивания быстро кристаллизуется. Медопродуктивность составляет 8 —14 кг с 1 га.

Гречиха — ценная крупяная культура и очень важное медоносное растение. Пчелы посещают гречиху преимущественно утром (до 9-10 часов) и вечером (с 16-17 часов). С1 га гречихи получают 70-80 кг меда острого, пряного вкуса, с тонким ароматом. Цвет меда темный, с красноватым оттенком. Зацветает гречиха приблизительно через 25-28 дней после появления всходов. Продолжительность цветения — около месяца.

Горчица — масличное и медоносное растение семейства крестоцветных. Медопродуктивность белой горчицы — до 100 кг с 1 га. Мед бледно-желтого цвета, приятный на вкус.

Рапс — масличное растение семейства крестоцветных. Зацветает в начале июня и дает очень хороший взяток. Нектаропродуктивность — 50 кг с 1 га. Мед бледно-желтого цвета, очень сладкий, быстро кристаллизуется и при хранении легко закисает. Потому оставлять его на зимовку пчелам не следует.

Подсолнечник — ценное масличное и медоносное растение. Цветет в июле —августе. Продолжительность цветения — 30-40 дней. Медопродуктивность — 30-50 кг с 1 га. Мед светлый с зеленоватым оттенком, довольно ароматный и вкусный.

Огурец — очень хороший медонос. Зацветает через 30-40 дней после появления всходов. Цветение продолжительное, до осени. Медопродуктивность — до 35 кг с 1 га. Мед янтарного цвета, имеет острый вкус, напоминающий вкус фруктов.

Фацелия — однолетнее растение, достигающее в высоту 30-60 см. Пчелы работают на фацелии с раннего утра и до позднего вечера. Медопродуктивность — 100-150 кг с 1 га. Мед светло-янтарный или совсем белый, приятного вкуса с нежным ароматом. Зацветает фацелия через 6 недель после посева, период ее цветения — 5-7 недель.

Синяк — двулетнее растение семейства бурачниковых. Высота стебля — от 30 до 90 см. Нектар содержится в цветках, пока они имеют розовый цвет, т. е. до оплодотворения (в синих цветках его не бывает). Цветет с конца мая. Продолжительность цветения — до 2 месяцев. Мед светло-янтарного цвета, очень высокого качества, прекрасного вкуса, долго не кристаллизуется, очень хорошо использовать его для зимовки пчел.

Сады и ягодники

Плодовые деревья — яблоня, груша, слива, вишня, черешня — не отличаются высокой медоносностью. Товарного меда, как правило, не дают. Однако взяток с этих деревьев имеет большое значение для весеннего развития пчелиных семей. Цветут плодовые деревья во второй половине весны и обычно их цветение приходится на третью декаду мая. Медопродуктивность — с 1 га плодовых насаждений получают примерно 20-30 кг меда.

Страницы: 1 2 3 4

Смотрите также

Рецепты блюд из меда
Уважаемые мастера кулинарного дела, обыкновенные повара, домохозяйки и, наконец, любители вкусно поесть! Это глава для вас. Здесь мы постарались собрать все известные и неизвестные кулинарные рецеп ...

Внутривидовая изменчивость внешних признаков (экстерьера) медоносной пчелы
«... Я считаю индивидуальные различия, хотя мало интересные для систематиков, крайне важными для нас, в качестве первых шагов к образованию разновидностей настолько незначительных, что о них, как ...

От автора
Памяти профессора Московского университета Григория Александровича Кожевникова, посвятившего всю свою научную жизнь изучению медоносной пчелы и положившего основание современному учению об изменчи ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru