Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Инструменты и приспособления для распечатывания медовых сотов и получения меда
Умные самоделки для пчеловодов / Собираем урожай / Инструменты и приспособления для распечатывания медовых сотов и получения меда
Страница 2

Рис. 43. Механическое устройство для распечатывания сот: 1 — каркас; 2 — фигурные

Рис. 43. Механическое устройство для распечатывания сот: 1 — каркас; 2 — фигурные пазы; 3 — выступы; 4 — пропил; 5 — направляющая канавка; 6 — деревянная ручка; 7 — контрольная лампочка; 8 — провод; 9 — прижимы

Перед распечатыванием сот магазинную надставку снимают с улья и ставят на пасечный стол. Затем через понижающий трансформатор устройство включают в электрическую сеть.

После того, как проволока нагреется, устройство надевают на рамку таким образом, чтобы выступы каркаса скользили по ее боковым планкам. Плавно нажимая на ручку, устройство перемещают вниз до тех пор, пока проволочки провода не пройдут от верхней планки рамки до нижней.

В результате одного прохода проволочка аккуратно и ровно срезает крышечки медовых сот.

Устройство для распечатывания сот из электрического фотоглянцевателя

Хромированную латунную пластину от фотоглянцевателя обрезают таким образом, чтобы ее размеры соответствовали внутренним размерам медовой рамки с сотами. Затем у нее отгибают края всех четырех сторон, причем у трех — вверх на высоту, равную глубине плавления сот, а у четвертой — вниз. Для нагревания пластины под нее устанавливается электрическая спираль. После того, как пластина нагреется до необходимой температуры, на нее накладывают рамку с сотами сначала одной, а затем другой стороной.

Некоторые пчеловоды используют для вскрытия восковых крышечек сот горячий воздух из электротепло-вентилятора. Для того чтобы струя горячего воздуха концентрировалась на определенном участке поверхности сот, на электротепловентилятор устанавливают особую насадку из оцинкованного листа. Такой способ распечатки сот хорош тем, что при этом не нарушается их поверхность.

Медогонки

В процессе откачки меда одним из основных приспособлений является медогонка, которая служит для извлечения меда из сот. Независимо от особенностей конструкции, все действие любых разновидностей медогонок основано на одном принципе действия центробежной силы. Медогонка представляет собой центрифугу, которая состоит из двух основных частей: металлического бака из алюминиевых сплавов и барабана с кассетами, имеющими размеры соответственно размерам рамок. У дна бака имеется кран, через который сливается мед.

Стенки кассет изготавливаются из металлической сетки с крупными ячейками. Каждая кассета вмещает одну гнездовую или две магазинных рамки.

В кассеты медогонки помещают распечатанные рамки, после чего начинают медленно крутить ее рукоятку, приводя в быстрое вращение барабан. Понемногу скорость вращения увеличивают до 80 оборотов в минуту.

Медогонки имеют конусное дно, которое образует медовый карман. Главным требованием к устройствам такого типа является добыча меда без разрушения при этом сот.

Из распечатанных и помещенных в медогонку сот во время вращения мед выплескивается из ячеек и, попадая на стенки емкости, затем стекает на дно.

Через кран, установленный в нижней части медогонки, мед сливается в подставленные емкости.

В зависимости от объемов пчеловодческих хозяйств, используются разные устройства для откачки меда. На личных, относительно небольших пасеках чаще всего работают 2-, 3- и 4-рамочные кассетные медогонки (рис. 44).

На крупных промышленных пасеках применяют радиальные электрические 20- и 50-рамочные устройства.

Практически все медогонки, изготовленные промышленным способом, имеют кассеты, способные поворачиваться на 180°.

В зависимости от способа размещения сот для откачивания меда различают медогонки радиальные (в них рамки располагают по радиусам круга, верхними брусками к стенке медогонки) и хордиальные, в которых соты размещаются плоскостями по хорде.

Рис. 44. Двухрамочная кассетная медогонка

Рис. 44. Двухрамочная кассетная медогонка

Оба типа устройств имеют свои преимущества и недостатки. Так, в радиальных медогонках соты устанавливаются один раз, так как при вращении в них кассет мед вылетает из ячеек сот с обеих плоскостей. В хордиальных приспособлениях мед откачивается одновременно только из одной стороны сот. Для того чтобы откачать его с другой стороны, соты необходимо повернуть на 180°. Для предотвращения повреждения сот, первую сторону рамок освобождают от меда не до конца, затем из второй стороны выкачивают мед полностью, после чего опять поворачивают рамки и завершают откачку меда с первой стороны.

Страницы: 1 2 3 4

Смотрите также

Правда ли, что мед никогда не портится
Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный&qu ...

Введение
Если вы решили разводить пчел, значит сделаете одну из самых удачных сделок в своей жизни. Более выгодного и достойного помещения капитала сыскать трудно. Занятие пчеловодством очень увлекательное ...

Дезинфекция сотов
В настоящее время многие начинающие пчеловоды вынуждены на первых порах покупать готовые соты с других пасек. Их нельзя сразу использовать, т. к. чаще всего на них имеются возбудители многих болез ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru