Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Пространство в жилище пчел, застроенное сотами, называется пчелиным гнездом. Пчелиное гнездо состоит из нескольких вертикальных сотов, построенных из выделяемого пчелами воска. В каждом соте с обеих сторон расположено множество ячеек шестиугольной формы с небольшим наклоном вверх. Дно ячейки имеет общее средостение трех ячеек противоположной стороны, что обеспечивает конструктивную прочность сота.
Пчелы строят в основном мелкие пчелиные ячейки и в зависимости от физиологического состояния семьи — несколько сотен или тысяч трутневых ячеек, в которых выращивают трутней и хранят мед. При переходе от пчелиных ячеек к трутневым и у краев брусков рамок пчелы строят ячейки неправильной формы, в которые они складывают только мед (рис. 2). Кроме того, пчелы строят ячейки для вывода маток — маточники, которые обычно бывают на ребрах и внизу сота. Только что отстроенный маточник похож на чашечку плода желудя. По мере роста личинки пчелы маточник достраивают и запечатывают (рис. 3). В случае неожиданной гибели матки пчелы выбирают в расплоде молодых личинок и выращивают маток, отстраивая обычно на середине сота дугообразные, так называемые свищевые маточники.
Рис. 3. Маточники:
а — маточная мисочка; б — печатный маточник; в — свищевые маточники, из одного из них матка вышла
Пчелиная ячейка имеет глубину 12 мм, а толщину сота — 24—25 мм. Между сотами пчелы оставляют проходы — улочки для движения шириной 12 мм, с которыми должен считаться пчеловод. Если рамки с сотами поставить на большем расстоянии, то пчелы удлинят верхние медовые ячейки, а там, где находится расплод, могут отстроить промежуточные соты.
В верхней части рамок и по краям гнезда пчелы складывают мед и пергу, а ближе к летку — расплод. Подобное размещение бывает почти на каждой рамке в середине гнезда: вверху — мед, ниже (полукольцом) только в пчелиных ячейках — перга, потом — расплод (рис. 4). С появлением расплода независимо от холода вне улья или же кратковременной жары, достигающей 40°С, в гнезде пчелы поддерживают повышенную влажность воздуха и температуру 34—35°С.
Отложенные маткой яйца в сотах называют засевом, яйца и личинки — открытым расплодом, печатные личинки — закрытым расплодом, соты с пчелами на выходе — зрелым расплодом, а все вместе — деткой, или расплодом.
После выхода пчелы из ячейки остается приставший к стенкам кокон личинки, а в углу донышка — немного кала. Пчелы чистят ячейки, но значительная часть кокона и кала остается на дне, что вызывает постепенное потемнение и уменьшение объема ячеек.
Рис. 2. Вид ячеек в соте:
и — рабочей пчелы; б — переходные; в — трутневые
Рис, 4. Рамка с сотом:
— запечатанный мед; п - перга; р —расплод печатный; м — роевые маточники; мс — маточные мисочки
Изменчивость веса, анатомических, физиологических и биологических признаков
пород медоносной пчелы
Еще в 1928 г. мною было обращено внимание на то, что число яйцевых трубочек маток
у пчел различных мест не одинаково. Так, матки Средней России, по данным Р. А. Кожевникова,
имели в среднем 284 тр ...
Как бороться с воровством у пчел
В безвзяточное время весной, летом или осенью при неправильной работе с пчелами
на пасеке может возникнуть воровство — явное и тихое. Признаки явного воровства
— драка пчел на прилетной доске. Вор ...
Главный взяток
Главный взяток — это время цветения наибольшего количества медоносов, дающих
пчелам обильную пищу. В этот период они собирают самые большие запасы меда. Начало
главного взятка зависит от времени ц ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.