Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Кипрские и сирийские (палестинские) породы пчелы изучены хуже всего. Их взаимоотношения и сходство с подвидами южной Европы и Северной Африки установлены крайне плохо. К палестинской породе пчел прилегает египетская пчела, порода, находящаяся в культуре человека со времен фараонов.
Изучив биометрически египетскую пчелу, я пришел к выводу (1935), что ее нельзя считать продолжением цепи географических форм Apis mellifera, а естественнее всего признать принадлежащей к особой группе географических форм африканской пчелы. В самом деле, у нее необычайно короткий хоботок — 5,548 + 0,014, тогда как в Египте можно было бы ожидать встретить хоботок более длинный, чем, скажем, у итальянской пчелы. Кроме того, египетскую пчелу характеризует ряд биологических признаков, не встречающихся у Apis mellifera Европы, В семьях египетских пчел по Фогелю (1865) помимо нормальной матки имеется много (до 20) мелких маток, из яиц которых выходят трутни. Далее, Буттель-Реепен сообщает, что египетская пчела совершенно не умеет образовывать клуба, столь характерного для наших пчел в зимний период. Я поэтому считаю эту пчелу подвидом африканской медоносной пчелы.
Сирийские пчелы по указанию некоторых пчеловодных писателей лишь немного крупнее египетской пчелы. Как и египетские пчелы, они закладывают до 300 маточников.
Кипрские пчелы Apis mellifera cypria Pollman встречаются на о. Кипре и, по-видимому, отличаются от пчел Аравии. Они закладывают до 40 маточников. Все эти пчелы, включая и египетскую пчелу, в хитине имеют гораздо больше желтизны, чем итальянская пчела. У всех их общим признаком можно считать необычайную злобность. Дымарь их не успокаивает, а приводит в ярость. Ройливость их умеренная. Печатка меда — мокрая. Кипрские пчелы одно время очень ценились в Европе и США как великолепные пчелы в смысле медосбора. Зимовка их проходит трудно, так как они продолжают червить и после окончания взятка и тем истощают свои запасы к зимовке.
В крови современной американизированной итальянки несомненно есть кровь кипрских пчел, так как Ф. Бентон, обосновавшись после 1879 г. на Кипре, посылал оттуда маток в США.
Породы пчел восточного Средиземноморья представляют большой интерес как место стыка медоносной пчелы и африканской пчелы. Они могут быть также использованы в гибридизационных целях при улучшении южных пород пчел для равнин Кавказа и Средней Азии.
Рецепты блюд из меда
Уважаемые мастера кулинарного дела, обыкновенные повара, домохозяйки и, наконец,
любители вкусно поесть! Это глава для вас.
Здесь мы постарались собрать все известные и неизвестные кулинарные рецеп ...
Выработка мировоззренческой стратегии человечества на
конференции ООН по окружающей среде и развитию
Впервые основные принципы
международного экологического сотрудничества были обобщены в Декларации
стокгольмской конференции ООН (1972). В современном понимании они изложены в
Декларации конференции ...
Создание запаса сотов и производство воска
При расширении гнезд, постановке магазинов и вторых корпусов, а также при последующих
работах надо принимать меры к отстройке большого количества новых сотов, без чего
невозможно хорошее использов ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.