Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Почему у кавказских пчел, работавших в поле с пчелами местных пород, мед получается более светлый, хотя нектар они собирают с одинаковых культур?
Материалы / Что нужно знать начинающему пчеловоду / Вопросы и ответы / Почему у кавказских пчел, работавших в поле с пчелами местных пород, мед получается более светлый, хотя нектар они собирают с одинаковых культур?

Мед у кавказских пчел действительно светлее, чем у пчел местных пород, даже если он получен с одних растений. Цвет меда, кроме того, зависит еще от некоторых факторов. Если взяток бурный, но короткий, мед светлее, если длинный, но слабый — темнее. Если соты, в которые заливался нектар, были светлее, соответственно, и мед будет светлее и наоборот. Цвет меда зависит также от того, с каких растений был собран нектар (например, светлый — с лиры, желтой и белой акации, кипрея, хлопчатника, донника и др.; темный — с гречихи, вереска и др.).

Смотрите также

Мед и медоносная база
Великие и удивительные свойства мёда по достоинству оценил уже древний человек. Как продукт питания эта сладость занимала видное место у всех народов. Но не только пищевые свойства обусловили славу ...

Биотические факторы среды
Биотические факторы - (от греч. biotikos - жизненный), совокупность влияний, оказываемых на живые организмы деятельностью других организмов. Одни живые существа служат пищей для других, спо ...

Болезни пчел и их лечение
Болезни пчел бывают незаразными и заразными. Незаразные болезни (различные отравления пчел и расплода, сухой и замерший расплод, запаривание, карликовость, трутовочность и болезни маток) возникают ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru