Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
На каждой пасеке бывают разные по скорости развития, продуктивности и другим полезным качествам семьи пчел. Для получения высокопродуктивных, незлобивых, хорошо переносящих зимовку и устойчивых к болезням пчел надо из года в год отбирать лучшие семьи и создавать им для развития наиболее благоприятные условия. В семьях, отстающих по росту и продуктивности, следует менять маток на выведенных от лучших семей, а слабые семьи за пять-шесть дней перед медосбором объединять.
Для предупреждения близкородственного скрещивания, которое снижает продуктивность семей и ослабляет организм пчел, пчеловоды периодически обмениваются с отдаленными передовыми пасеками лучшими плодными матками. При обмене маток необходимо лично убедиться, что сила семьи не случайна, семья здорова, а матка не метисная (помесь разных пород пчел). Полученную матку с небольшим количеством пчел сажают в клеточку и после доставки на место немедленно подсаживают в заранее приготовленную семью. Даже кратковременная изоляция маток с высокой яйценоскостью плохо сказывается на них, поэтому надо стремиться, чтобы в этом же году от нее получить маток-дочерей.
Племенная работа будет успешнее, если одновременно пчело-воды-соседи также будут отбирать лучших маток, а пчел, достиг ших высоких показателей продуктивности, передавать отстающим в культуре производства пчеловодам.
Рецепты блюд из меда
Уважаемые мастера кулинарного дела, обыкновенные повара, домохозяйки и, наконец,
любители вкусно поесть! Это глава для вас.
Здесь мы постарались собрать все известные и неизвестные кулинарные рецеп ...
Подготовка пчел к зимовке и содержание их зимой
подготовка пчел к зимовке это не только мера для сохранения семей, но и средство
для повышения медосбора. Только та пасека дает много меда, которую начинают готовить
к медосбору еще летом и осенью ...
От автора
Памяти профессора Московского университета Григория Александровича Кожевникова,
посвятившего всю свою научную жизнь изучению медоносной пчелы и положившего основание
современному учению об изменчи ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.