Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Хранение запасных сотов
Уход за пчелами / Создание запаса сотов и производство воска / Хранение запасных сотов
Страница 1

Соты — это ценное имущество пасеки, и их надо всеми мерами беречь от порчи. В пасечном домике соты могут пострадать от небрежного хранения: они портятся от сырости, плесени, пыли, легко мнутся и крошатся при неаккуратном обращении; но главными врагами сотового хозяйства являются мыши и восковая моль.

Соты надо держать в чистоте. Гнездовые рамки, отобранные при сортировке сотов как годные для дальнейшего использования, тщательно очищают ножом от прополиса, наростов воска, следов поноса, плесени и т. д. Если поносом испачканы не только планки, но и сами соты, то их нельзя оставлять для использования, надо выбраковать и пустить в перетопку, хотя бы они и были светлыми. Соты, из которых только что выкачан мед, обязательно дают пчелам на осушку, т. е. для удаления остатков меда.

Очищенные рамки убирают на хранение в место, недоступное для мышей, бабочек восковой моли, пчел-воровок и других насекомых. Лучше всего хранить соты в плотно закрывающихся шкафах. Нередко отстроенные рамки хранят в ларях или сундуках . Если на пасеке есть достаточное количество вторых корпусов или запасных ульев, то они также служат хорошим хранилищем для сотов; магазинные же полурамки всегда хранят в надставках.

Корпуса с сотами ставят штабелями друг на друга так, чтобы их фальцы плотно совпадали, не образуя щелей. Для защиты от мышей нижний корпус плотно устанавливают на ульевое дно, а на верхний надевают крышку. Все летки забивают дощечками. При уборке на зиму магазинной суши к нижнему магазину прибивают временное дно из дощечек, затем, установив штабель магазинов, к верхнему прибивают временный потолок. При хранении магазинной суши преследуют единственную цель — спасти ее от грызунов. Восковая моль в этом случае не страшна, так как она не поселяется в тех сотах, где не выводился расплод.

На крупной пасеке надо иметь специальное сотохранилище, т. е. кладовую, где хранятся соты. Это отдельная комната в пасечном домике со стеллажами (вешалами) для рамок. Если такой комнаты нет, можно в общем помещении отгородить чулан с плотными тесовыми или фанерными стенками и проклеить его изнутри бумагой. Сотохранилище должно быть без всяких щелей, вентиляционные отверстия в нем должны быть зарешечены частой проволочной сеткой, чтобы устранить доступ бабочек восковой моли (мотылицы). В сотохранилище должно быть окно или электрическая лампочка. Стеллажи для рамок располагают в 5 — 6 ярусов с проходами между рядами.

Прежде чем убрать соты на хранение, их сортируют на несколько групп. Запасные рамки с медом разделяют на три сорта: полные меда, наполовину занятые медом в маломедные. Рамки, содержащие пергу, должны быть отобраны отдельно. Совершенно пустые соты (сушь) тоже разделяют на 2—3 группы по их цвету. Каждый сорт рамок помещают на стеллажи отдельно. Если рамки хранятся в запасных корпусах, то в каждой из них укладывают определенный сорт сотов и на корпусе делают соответствующую надпись мелом. Раздельным хранением рамок по сортам достигается следующее: во-первых, это облегчает наблюдение за сотами, так как более темные соты сильнее поражаются восковой молью и их надо чаще просматривать, чем более светлые соты; во-вторых, это дает возможность быстро находить рамки требуемого качества при расширении гнезд и других работах на пасеке. Без этого пчеловод нередко тратит много времени на поиски нужного сота, перекладывая рамки с места на место. Убранные на хранение соты надо периодически просматривать, чтобы не допустить размножения моли.

Зимой запасные соты не следует хранить в отапливаемом помещении, иначе всю зиму придется бороться с восковой молью. Промораживание сотов — лучший способ уничтожения этого опасного вредителя.

Соты, перезимовавшие в холодном помещении, к весне освобождаются от восковой моли. Но в сотах, поступающих в сотохранилище весной при сокращении гнезд, могут быть яички и личинки моли, и, таким образом, с наступлением тепла снова начинается размножение вредителя. Чтобы предупредить распространение восковой моли, надо, во-первых, по возможности не смешивать рамки, зимовавшие на морозе, с рамками, поступившими весной из ульев, во-вторых, периодически окуривать соты сернистым газом, получаемым от сжигания серы. Окуривают в первую очередь рамки, поступившие из ульев весной, а затем и остальные.

окуривания соты ставят в шкаф или ларь, в котором все щели заклеивают бумагой.

Рис. 63. Сот, пораженный восковой молью; видны паутинные ходы, сделанные личинкой

Страницы: 1 2

Смотрите также

Выставка пчел из зимовника
Пчеловодный сезон, по существу, начинается с момента выставки пчел из зимовника. Время выставки в основном зависит от состояния погоды и качества зимовки пчел. Если они сидят спокойно, не выскакив ...

Расширение гнезд, когда в природе нет взятка. Побудительная подкормка
Некоторые пчеловоды для увеличения расплода в безвзяточное время применяют подкормку семей небольшими порциями разведенного меда (на 1 кг меда два стакана воды) или жидкого сахарного сиропа (на 1 ...

Вывод маток и племенное улучшение пчел
На пасеке ежегодно требуются молодые матки для следующих целей: 1) образования новых семей, 2) смены старых маток, 3) запаса на случай утери или порчи матки в какой-либо семье. Кроме того, маток и ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru