Правда ли, что мед никогда не портится
Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
В ЕС увеличивается количество пчел на фермах
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Заготовка и консервирование
пыльцевых обножекКалендари для пчеловодов / Календарь пчеловода / Июнь / Заготовка и консервирование
пыльцевых обножекСтраница 2
Собранную пыльцу сушат в сушильных шкафах при температуре +38 .+41 "С до конечной влажности не более 10%. Продолжительность сушки зависит от первоначальной влажности пыльцы. Если влажность пыльцы достигает 30—35%, то сушка продолжается около 72 ч, а при влажности 20—25% — 18—20 ч.
Фасуют и упаковывают пыльцу в полиэтиленовые мешки вместимостью до 25 кг. Мешки герметически запаивают горячим свариванием. Для розничной продажи сухую пыльцу расфасовывают в баночки из темного стекла, закрытые плотно завинчивающимися крышками.
Свежую невысушенную пыльцу можно консервировать зрелым медом или сахарной пудрой. Для этого 2 части меда тщательно перемешивают с 1 частью пыльцы или к 1 части пыльцы добавляют 1 часть сахарной пудры.
Хранят пыльцу при температуре от 0 до +15 "С и относительной влажности не более 75%.
Изготовитель обязан гарантировать соответствие качества сухой цветочной пыльцы требованиям ГОСТ 28887—90 при соблюдении условий хранения. Срок хранения цветочной пыльцы 24 месяца со времени ее сбора.
Смотрите также
Происхождение подвидов или природных пород пчел и дарвинизм
«Растение и животное мало-помалу приходят в чрезвычайно сложное соотношение по
своему строению и привычкам к множеству других животных и растений и к физическим
условиям своей родины».
Ч. Дарвин. ...
Начало пчеловодного сезона и первые весенние работы на пасеке
Пчеловодный сезон наступает с выставкой пчел из зимовника. На пасеке начинается
горячая пора: выставив ульи, пчеловод должен в короткий срок выполнить ряд важных
работ. Основная задача первых весе ...
Чем перга лучше и полезнее мёда
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.
Познавательно о пчеловодстве
- Породы медоносной пчелы
- Практические советы пчеловодам
- Календари для пчеловодов
- Все о пчелах
- Умные самоделки для пчеловодов
- Материалы
- Болезни пчел
- Уход за пчелами