Заготовка и консервирование пыльцевых обножек

Календари для пчеловодов / Календарь пчеловода / Июнь / Заготовка и консервирование пыльцевых обножек

Страница 2

Собранную пыльцу сушат в сушильных шкафах при температуре +38 .+41 "С до конечной влажности не более 10%. Продолжительность сушки зависит от первоначальной влажности пыльцы. Если влажность пыльцы достигает 30—35%, то сушка продолжается около 72 ч, а при влажности 20—25% — 18—20 ч.

Фасуют и упаковывают пыльцу в полиэтиленовые мешки вместимостью до 25 кг. Мешки герметически запаивают горячим свариванием. Для розничной продажи сухую пыльцу расфасовывают в баночки из темного стекла, закрытые плотно завинчивающимися крышками.

Свежую невысушенную пыльцу можно консервировать зрелым медом или сахарной пудрой. Для этого 2 части меда тщательно перемешивают с 1 частью пыльцы или к 1 части пыльцы добавляют 1 часть сахарной пудры.

Хранят пыльцу при температуре от 0 до +15 "С и относительной влажности не более 75%.

Изготовитель обязан гарантировать соответствие качества сухой цветочной пыльцы требованиям ГОСТ 28887—90 при соблюдении условий хранения. Срок хранения цветочной пыльцы 24 месяца со времени ее сбора.