Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
В течение последних десятилетий в пчеловодстве России формировались следующие направления как внутриотраслевой, так и внутрихозяйственной специализации: медовотоварное; опылительное; медовоопылительное; пчелоразведенческое.
Внутриотраслевая специализация развивалась главным образом в зональном направлении, т.е. выражалась в организации пчеловодческих хозяйств, пчелоферм и пасек того производственного направления, для которого в данной зоне имелись наиболее благоприятные природно-экономические условия (например, для пчелоразведенческого — на Северном Кавказе, медовоговарного — в Сибири и на Дальнем Востоке, опылительного — в крупных тепличных хозяйствах, медовоопылительного — в районах интенсивного земледелия).
Внутрихозяйственная специализация определялась конкретными производственными интересами данного хозяйства. Так, в одном и том же пчелосовхозе большинство пасек могло заниматься производством меда и опылением энтомофильных сельскохозяйственных культур, но некоторые сочетали это с производством пакетов пчел, а отдельные пасеки — специализировались на производстве маток и т.д.
Природные условия и хозяйственные интересы разных регионов могут быть совершенно различными, однако роль специализации как фактора, способствующего интенсификации производства того или иного вида продукции, остается неизменной. При переходе к рыночной экономике, определяя направления специализации пчеловодческого хозяйства и их наиболее эффективные сочетания, необходимо гораздо серьезнее изучать рыночную конъюнктуру, складывающуюся по отдельным видам продуктов пчеловодства.
В последние годы становилось все более очевидным, что производство только одного меда, в особенности в годы с плохими условиями медосбора, не может обеспечить достаточную рентабельность пчеловодства. Отсюда возникла необходимость в комплексном использовании пчелиных семей, чтобы получить как можно больше разных видов пчеловодческой продукции от одного и того же количества пчел и повысить доходность от занятия пчеловодством. Все чаще наряду с производством меда и воска пчеловоды стали получать с фермеров арендную плату за опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур, а также заготавливать пыльцу и прополис, маточное молочко и пчелиный яд. Однако использовать пчелиную семью на производстве различных видов продукции надо сообразуясь с ее биологией, чтобы не снизить выращивание расплода, ее силу и сбор меда, а отдельные виды продуктов заготавливать, отдавая предпочтение наиболее выгодным в экономическом отношении.
Работа со слабыми семьями
В пчеловодческой литературе рекомендуется исправлять слабые пчелиные семьи резким
сокращением гнезд по способу Блинова: путем усиления пчелами и расплодом, взятыми
из сильных семей. Однако наши ис ...
Биосфера, виды ее загрязнения и охраны
...
Расширение гнезд, когда в природе нет взятка. Побудительная подкормка
Некоторые пчеловоды для увеличения расплода в безвзяточное время применяют подкормку
семей небольшими порциями разведенного меда (на 1 кг меда два стакана воды) или
жидкого сахарного сиропа (на 1 ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.