Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
В литературе неоднократно отмечалось, что пчелы различных пород собирают мед с различных растений. Так, Цандер (цит. по А. Ф. Губину, 1946) наблюдал, что кавказские пчелы собирали светлый мед, а местные наполняли соты темным медом. Содержание минеральных веществ в меду местных пчел и кавказянок было неодинаково: мед кавказских пчел содержал 0,16% минеральных веществ, а местных 0,46%. Мед кавказских пчел вращал плоскость поляризации влево, а местных вправо. Все показатели меда местных пчел свидетельствуют о том, что местные пчелы собирали падь, а кавказянки цветочный мед.
Таблица 21. Материалы по красноклеверности пород пчел по наблюдениям 1947 и 1946 гг. 
Введение
С пчелами человек знаком очень
давно. Еще до возникновения Киевской Руси славяне, населявшие Восточные
Карпаты, охотились за медом диких пчел. Киево-Печерская летопись (945 г.)
свидетельствует, что ...
Инвентарь пчеловода
Для содержания пчел и ухода за ними требуется много инвентаря, без которого невозможно
заниматься пчеловодством. Улей — основной инвентарь.
В настоящее время пчел повсеместно содержат только в рамо ...
Как водить пчел
Успешно и с выгодой заниматься пчеловодством удается только тому, кто хорошо
знает, как рождается пчела, что она делает в улье и в поле, сколько времени живет,
как далеко летает, сколько приносит ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.