Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Чтобы за долгие осенние и зимние месяцы перга в отобранных сотах не заплесневела, ее засыпают сахарной пудрой. Делают это так. Соторамку кладут на стол. Берут коробку с крышкой и прокалывают в ее дне мелкие отверстия (0,8x0,8 мм). Затем наполняют коробку сахарной пудрой, закрывают крышкой и встряхивают над соторамкой с пергой. За час таким образом можно засыпать до 40 рамок.
Рамки с пергой хранят в прохладном помещении в корпусах ульев. Тогда перга хорошо сохранится и ее можно будет с успехом использовать для развития пчелиных семей весной.
Предисловие
Пчелиная семья представляет собой единую биологическую единицу, и в случае заболевания
одного из ее членов (матки, трутня, рабочей пчелы или расплода) нарушается нормальная
жизнедеятельность всего ...
Рецепты блюд из меда
Уважаемые мастера кулинарного дела, обыкновенные повара, домохозяйки и, наконец,
любители вкусно поесть! Это глава для вас.
Здесь мы постарались собрать все известные и неизвестные кулинарные рецеп ...
Похвальное слово меду
В Древней Греции мед считался ценнейшим даром природы. Греки полагали, что их
бот бессмертны потому, что вкушали так называемую пищу богов — амброзию, в состав
которой входил мед. Они приносили бо ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.