Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С МЕДОМ "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"
Свежие зеленые огурчики нарежьте тонкими ломтиками (при желании их можно очистить от кожуры) и выложите в неглубокую тарелку. Перед подачей к столу залейте огурцы медом.
Для приготовления салата вам понадобится 800 г свежих огурцов, 120 г меда.
САЛАТ "МОЗАИКА"
Потушите шампиньоны, разрезав пополам молодые и на несколько частей - более крупные грибы. Сыр и очищенное от кожицы и сердцевины яблоко порежьте небольшими кубиками. Удалите сердцевину с перца, порежьте его кольцами и смешайте с порезанными дольками апельсина или мандарина.
Все тщательно перемешайте и полейте соусом, который приготовьте из йогурта, горчицы, цедры апельсина и сока лимона.
Для приготовления салата вам понадобится 50 г шампиньонов, 100 г сыра, 60 г яблок, 1 апельсин, 2 мандарина, 2 перца.
Для соуса потребуется 200 г йогурта, 4 г горчицы, цедра 1 апельсина, 100 г сока лимона.
САЛАТ ИЗ ЛИМОНОВ И ЯБЛОК С МЕДОМ "СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА"
Лимоны очистите от цедры, удалите зерна, а мякоть мелко нарежьте.
Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте длинными тонкими ломтиками. Лимоны и яблоки положите слоями в салатницу, покрыв каждый яблочный слой слоем свежего меда. Поставьте салат на 1-2 ч. в холодное место.
Подавайте салат "Солнечная долина" на стол, предварительно украсив его сверху кружочками лимона и яблок.
Для приготовления салата вам понадобится 2 лимона, 4 яблока, 0,5 стакана меда.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ТВОРОГА И МЕДА "БУРАТИНО"
Натрите морковь на терке, творог измельчите и смешайте. Добавьте мед и все тщательно перемешайте.
Подавайте салат чуть охлажденным.
Для приготовления салата на 1-2 порции вам понадобится 100 г творога, 2 средние моркови, 1 ст. ложка свежего меда.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МЕДОМ "ЛГУНИШКА"
Хорошо перемешайте натертую морковь, измельченные ядра грецких орехов и 2 ст. ложки меда.
При желании в салат можно добавить немного сиропа шиповника и лимонного сока.
Для приготовления салата вам понадобится 2 моркови, 2 ст. ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 ст. ложки меда, 1 ст. сиропа шиповника, 1 ст. ложка лимонного сока.
Создание условий для весеннего развития семей пчел
Весенние работы пчеловода должны обеспечивать выращивание сильных семей пчел,
способных хорошо использовать главный взяток.
В первые дни после выставки ульев из зимовника пчеловод выполняет много с ...
Расширение гнезд, когда в природе нет взятка. Побудительная подкормка
Некоторые пчеловоды для увеличения расплода в безвзяточное время применяют подкормку
семей небольшими порциями разведенного меда (на 1 кг меда два стакана воды) или
жидкого сахарного сиропа (на 1 ...
Племенная работа
На каждой пасеке бывают разные по скорости развития, продуктивности и другим
полезным качествам семьи пчел. Для получения высокопродуктивных, незлобивых, хорошо
переносящих зимовку и устойчивых к ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.